Im Trend: Agro­tourismus in Deutsch­land, auf Mallorca und überall

Gänsegeschnatter, Pferde­wiehern, Kinder­lachen, der Duft von frischem Heu und knackige Bio-Möhren direkt vom Beet: So ein Urlaub auf dem Bauern­hof bietet all das und noch viel mehr. Ferien­unterkünfte in dörflich-länd­licher Umgebung liegen im Trend, auf Neu­deutsch sagt man „Agro­tourismus“ dazu. Nicht nur Familien mit Kindern, auch Paare oder Freund*innen entdecken das entschleunigte Land­leben für sich. Wir stellen Ihnen hier nur einige Agro­tourismus-Trends und Destinationen vor.

Urlaub auf dem Bauernhof mit Kindern

Kaninchen streicheln, Pony­reiten, auf endlosen Wiesen herum­tollen: Für Kinder, vor allem die aus der Stadt, sind Ferien auf dem Bauern­hof ein Erlebnis. Nebenbei lernen sie aller­hand land­wirtschaftliche Nutz­tiere hautnah kennen, die sie sonst nur aus den Medien kennen. Vielleicht erleben sie die Geburt eines Lamms mit oder dürfen dem Kälb­chen die Flasche geben. Auf manchen Höfen können die Gäste auch Exoten wie Strauße, Lamas und Alpakas auf der Weide beobachten. Viele Familien­höfe bieten zudem ein Arsenal von Spiel­geräten wie Trecker, Go-Karts, Trampolin oder Hüpf­burg. Und wenn es mal regnet, locken die Spiel­scheune oder der Heu­boden.

Junge hilft bei der Apfelernte
Fütterung der Kühe im Stall
Ein Bauernhof bietet viel Raum für naturverbundene Erholung

Ferien mit Familienanschluss

So ein Urlaub auf dem Land, das ist mehr als Streichel­zoo, Reit­stunden und für die Eltern Entspannung und Erholung an frischer Luft: In einem land­wirtschaftlichen Betrieb mit Acker­bau und Vieh­zucht können die Gäste hautnah erleben, wie die Nahrungs­mittel produziert werden, die sie genießen. Manche bekommen da direkt Lust, die Ärmel hoch­zukrempeln, um beim Melken, Füttern, der Reparatur eines Weide­zauns oder der Heu­ernte mit­zuhelfen. Gast­freundschaft wird in den Familien­betrieben groß­geschrieben. Oft wohnen noch mehrere Generationen am Hof, die mit Leiden­schaft vermieten, kochen, bewirtschaften und obendrein ihren landwirt­schaftlichen Aufgaben nachkommen.  

Nachhaltiger Tourismus: Entdecke die Langsamkeit

Auch immer mehr Erwachsene ohne Kinder verbringen ihren Urlaub auf dem Land, um die besonderen, ursprünglichen Seiten einer Region zu erleben. „Langsam“, „nachhaltig“, „authentisch“, „nah”– mit Schlag­worten wie diesen werben die Ferien­höfe um neue Gäste. Zu dieser Art von Urlaub gehören eine weit­gehend intakte Natur, eine umweltfreundliche Unter­kunft und gesundes Essen mit regionalen, nachhaltig erzeugten Zutaten. Auch die kurze Anreise per Bahn oder Auto zählt dazu. Im Vergleich zur Fern­reise verkleinert sie den CO2-Fußabdruck – und die Reisenden haben ein bisschen mehr von den Urlaubstagen. 

Hinweis am Haus: Zimmer frei
Weintraube am Stock
Joggerin in weiter Natur

Weinbau oder Tierhaltung? Reiten oder doch lieber Wellness?

Wenn Sie nun ihren Land­urlaub planen, sollten Sie sich zuerst über Ihre Erwartungen klar werden: Wollen Sie einfach nur Ruhe, Entspannung und gutes Essen genießen oder sind Sie auf Action und Abenteuer aus? Möchten Sie einen roman­tischen Urlaub zu zweit mit Berg-Idylle erleben? Oder reizt es Sie zum Beispiel, etwas über Bio-Land­wirtschaft oder Wein­anbau zu erfahren? Agro­tourismus ist so vielfältig wie das Land­leben selbst. Manche Ferien­betriebe haben sich auf Tier­haltung spezialisiert, andere auf Reit­pferde und wieder andere auf Obst- oder Weinbau. Zahl­reiche Höfe machen ihren Gästen Well­ness- und Sportangebote.

Von Bogen­schießen bis Rafting: Aktiv­urlaub auf dem Bauernhof

Die meisten Alpen­höfe in Bayern, Österreich, Schweiz und Süd­tirol liegen mitten in Ski- oder Wander­gebieten, sodass man im Winter praktisch vom Bett gleich auf die Bretter und im Sommer auf den Berg kommt. Auch bis zu einem Bike­park oder Erlebnis­berg mit Ganz­jahres-Rodelbahn und Kletter­wald ist es oft nicht weit. Ausgewiesene Sport-Bauernhöfe, werben mit einem ganz­jährigen Aktiv­programm von Skifahren über Wandern, Mountain­biken, Wild­wasser-Rafting, Angeln, Bogen­schießen bis hin zur Land-Jagd­schule … Und nach der sportlichen Betätigung wartet abends eine zünftige Bauern­jause.

Rafting in der Gruppe
Brotzeit vor Bergkulisse

Ökologischer Bauernhof: vom Acker auf den Teller

Kulinarisch verwöhnt wird man auf einem zertifizierten Bio-Bauernhof. Allein in Deutsch­land gibt es 300 Betriebe, die Gäste aufnehmen. Hier gilt: Wo „bio“ draufsteht, ist auch „bio“ drin. Auf Chemie wird gänzlich verzichtet, ob beim Boden, bei den Pflanzen oder beim Tierfutter. Milch und Käse, Wein, Brot, Obst und Gemüse, aber auch Wurst- und Fleisch­waren, die man als Ferien­gast bekommt, werden direkt vor Ort oder wenigstens in der Region produziert und verarbeitet. Weder die Tiere noch das Gemüse müssen also weite Trans­port­wege zurück­legen. Ganz nebenbei lernen die Gäste, was Nach­haltigkeit und ein Leben im Einklang mit der Natur wirklich bedeuten.

Strand, Seen und Heide: Agro­tourismus im nörd­lichen Deutschland

An Nord- und Ostsee genießen Urlauber die klare Luft, Reet gedeckte Höfe, Leucht­türme, Watt­wandern, Segeln, lange Strände – und dazwischen Heide­landschaften, Flüsse und Seen mit Möglichkeiten zum Kanu­wandern und Radeln. Von Nieder­sachsen über Schleswig-Holstein bis Mecklenburg-Vorpommern gibt es zahllose Ferien­bauern­höfe, die meist voll bewirtschaftet sind, aber auch gepflegte Land­urlaubs-, Reiter- und Pony­höfe. Wer es luxuriöser mag: Vor allem an der Ostsee können Ferien­gäste auch in romantischen Guts­höfen und Herren­häusern nächtigen.

Agriturismo: Italien für Genießer

Das Pendant zum Hofurlaub heißt in Italien klang­voll „Agriturismo”. Die zertifizierten „Agriturismi“ sind in alten Bauern­häusern zu finden, die so schön aussehen wie auf den Ansichts­karten. Neben Unter­kunft und Sonnen­unter­gang genießt man hier haupt­sächlich gutes Essen und guten Wein. Die sanft-hügeligen Land­schaften etwa im nörd­lichen Italien, die von Wein­gärten, Oliven­hainen und Pinien­wäldern durchzogen sind, geben aller­hand Köstlich­keiten her. Nicht selten speisen in einem Agriturismo Erzeuger, Köchin oder Koch und Gäste an ein und demselben Tisch. Auf diesen kommen nach­haltige Spitzen-Lebens­mittel direkt vom Hof oder aus der Region.

Agroturismo auf Mallorca

Alternative Unterkünfte boomen auch auf der Deutschen liebsten Urlaubs­insel Mallorca. Die Balearen fördern den Agro­tourismus und haben sich strenge Kriterien gegeben, um alte Gehöfte und die typisch mallor­quinischen Kultur­landschaften zu erhalten. Fincas mit dem Label „Eco Hotel“ oder „Agroturismo“ sind Teil eines Netz­werks umwelt­freundlicher Unterkünfte fernab der großen Betten­burgen. Aber auch an Spaniens Fest­land­küsten oder an der portugie­sischen Algarve kann man inmitten der Natur und trotzdem nah an den Traum­stränden Urlaub machen.

Typisch Mallorca - Windmühlen

Luxus-Urlaub auf dem Land

Wer auf Luxus und das Besondere nicht verzichten mag, findet sein Traum­urlaubsziel vielleicht in Kärnten. In der öster­reichischen Urlaubs­region kann man zum Beispiel in einem ehemaligen landwirt­schaftlichen Neben­gebäude wohnen, das die Hofeigentümer in ein uriges 4-Sterne-Chalet verzaubert haben – mit Außen­sauna und holz­befeuerter Spa-Badewanne. Oder man verbringt die Sommer­frische in einem Ferien-Appartement mit ange­schlossener Erlebnis-Imkerei und bucht einen Schnupperkurs dazu.

Freiwilligen-Arbeit in weltweiten Projekten

Junger Mann bei der Weinlese

Volunteer-Urlaube stellen eine Alternative zu gewerblichen Reise­angeboten dar. Ob kurz oder lang, nah oder fern: Hier hilft man zum Beispiel gegen Kost und Logis bei der Ernte mit, hütet fremder Leute Häuser oder arbeitet in einem gemein­nützigen Projekt mit. Ob Schild­kröten retten in Costa Rica, auf Bali Kindern Englisch beibringen oder Freiwilligen­arbeit leisten im Schweizer Bergwald – bei so einem Kurz­einsatz in den Schulferien oder im Jahres­urlaub übernimmt man sich nicht, lernt spannende Menschen kennen und schließt Freund­schaften. Einen Überblick über die Möglichkeiten der Kurzzeit-Freiwilligen­arbeit gibt es zum Beispiel bei volunteerworld.com.  

Wo soll’s denn hingehen? Interessante Links und Suchmaschinen

Urlaubaufdembauernhof.co ist eine Suchmaschine für Ferienbauernhöfe in Österreich, Italien, Deutschland und der Schweiz. Hier findet man auch barrierefreie Unterkünfte. 

Viele Adressen für einen nachhaltigen Landurlaub von Deutschland bis Rumänien finden sich bei landreise.de in Kooperation mit dem Magazin Landlust.

Bauernhof-Ferien heißt die Internetadresse für den Landurlaub in der Schweiz. Infos über die zahlreichen Ferienhöfe in Bayern vereint die Website

Infos über die zahlreichen Ferienhöfe in Bayern vereint die Website blauergockel.com

  1. Mit den nachfolgenden Links entdecken Sie die Vielfalt der Ferienhöfe in Niedersachsen, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern.

Der Verband Urlaub am Bauernhof vereint unter seinem Dach die österreichischen Familienbetriebe, auch die hundefreundlichen. 

  1. Ländliche Unterkünfte auf Mallorca abseits der Bettenburgen sucht und findet man zum Beispiel auf fincahotels.com.  

Unter Agriturismo.it oder Agriturismo.net präsentieren sich zahlreiche Höfe und Landhäuser in Italien. Ob Südtirol oder Sizilien, die Regionen sind so verschieden wie die Urlaube, die man hier verleben kann.

Tipps für den naturnahen Urlaub gibt’s auch bei utopia.de

Nachhaltige Unterkünfte in Spanien und Portugal listet die Plattform bookitgreen.com.  

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